Kollageeni, inuliini, prebiootit ja suoliston terveys
Inuliini on vesiliukoinen ravintokuitu (prebiootti), jolla on positiivisia vaikutuksia suoliston mikrobiomiin (suolistoflooraan) ja yleiseen suoliston terveyteen. Sen uskotaan myös auttavan säätelemään rasva-aineenvaihduntaa ja verensokeria sekä lievittämään ummetusta, muutamia esimerkkejä mainitakseni.
Kasvit tuottavat luonnostaan inuliinia ja käyttävät sitä energialähteenä - inuliinia löytyy 36 000 eri kasvilajista. Inuliinia pidetään prebioottina, ja sitä lisätään usein yhä useampaan ruokaan sen hyötyjen ansiosta.
Lue lisää tästä kuidun lähteestä ja siitä, kuinka se voi hyödyttää sinua ja suoliston terveyttä
Missä elintarvikkeissa ja ravintolisissä inuliini on?
Inuliinia löytyy luonnollisesti elintarvikkeista ja ravintolisistä, kuten:
-
maa-artisokka
-
Sikurijuuri
-
Sipuli
-
valkosipuli
-
Vilja
-
Kollageenikompleksi Kollageeniprebiootit glutamiinin kanssa (prebiootit sikurista)
Inuliinin edut
Inuliini sisältää paljon kuitua ja vähän kaloreita. Mutta sillä on myös muita terveyshyötyjä.
Kuitu pitää sinut kylläisenä
Kuitu on kaiken tyyppisiä hiilihydraatteja, joita elimistö ei voi sulattaa/hajottaa. Ne liikkuvat ehjinä suoliston läpi ja jatkavat paksusuoleen palvelemaan siellä olevia bakteereja. Kuidut ovat vähäkalorisia, ja ne ovat tärkeitä hyvän terveyden kannalta.
Inuliinin kuidut ovat liukoisia, mikä tarkoittaa, että ne liukenevat veteen. Se liukenee mahassa ja muodostaa sitten hyytelömäisen aineen, kuten:
- Hidastaa ruoansulatusta
- Lisää täyteläisyyttä
- Vähentää kolesterolin imeytymistä, kun se kulkee ruoansulatuskanavan läpi
Inuliini edistää ruoansulatuskanavan terveyttä
Tyypillisessä ihmisen suoliston mikrobiomissa arvioidaan olevan vähintään 1 800 sukua ja noin 15 000–36 000 bakteerilajia, jotka ovat kehittyneet symbioottisessa suhteessa ihmiskehon kanssa. Ihmisen suolisto, jonka pinta-ala on arviolta 200–300 neliömetriä, tarjoaa ravinnepitoisen ympäristön noin 100 biljoonalle mikrobille, jotka koodaavat 100 kertaa enemmän ainutlaatuisia geenejä kuin ihmisen genomi koodaa. Terve paksusuole yksin isännöi ylivoimaisen enemmistön (jopa 70 %) kehomme mikrobiyhteisöstä.
Mutta vain pieni osa kehossa olevista bakteereista voi olla haitallisia. Hyvät bakteerit tarjoavat monia terveyshyötyjä. Inuliini stimuloi joitain näistä bakteereista kasvamaan.
Inuliini helpottaa ruoansulatusta lisäämällä suolistossa olevien hyvien bakteerien, erityisesti bifidobakteerien ja maitobasillien, määrää. Nämä bakteerit auttavat torjumaan ei-toivottuja patogeenejä (huonoja bakteereja), estämään infektioita ja stimuloivat immuunijärjestelmääsi.
Inuliini lisää myös ulostettasi ja lisää suoliston liikkeitä. Sinulla saattaa olla lisääntynyt suolen toiminta, mutta inuliini hidastaa myös yleistä ruoansulatusta. Näin kehosi pystyy paremmin imemään ravintoaineita syömästäsi ruoasta.
Tutkimukset viittaavat siihen, että inuliini voi myös auttaa kehoa imemään paremmin kalsiumia. Kalsium luo vahvemman luuston ja säätelee verensokeria.
Inuliini hidastaa ruoansulatusta, mukaan lukien hiilihydraattien sulamista. Tämä mahdollistaa sokerin vapautumisen hitaasti ilman nopeita verensokeripiikkejä, mikä edistää terveitä verensokeritasoja.
Eräässä tutkimuksessa todettiin, että inuliinilisä voi parantaa insuliiniresistenssiä ihmisillä, joilla on tyypin 2 diabetes ja liikalihavuus. Se voi toimia mahdollisena verensokerin stabilointiaineena, kun se on ruokavaliossasi pidemmän aikaa. Tästä huolimatta tarvitaan lisää tutkimusta tämän vaikutuksen ymmärtämiseksi lihavilla ihmisillä.
Muut tutkimukset viittaavat siihen, että nämä ominaisuudet tekevät inuliinista hyvän lisän painonhallintaan.
Inuliini voi mahdollisesti vähentää paksusuolen syövän riskiä
Tutkimukset osoittavat, että tiettyjen prebioottien, mukaan lukien inuliinin, kulutuksella on käänteinen suhde paksusuolensyövän riskiin.
Tämä viittaa siihen, että inuliinin saanti voi auttaa vähentämään tämän syövän kehittymisen riskiä ja jopa toimia ehkäisevänä toimenpiteenä.
Tästä huolimatta tarvitaan lisää tutkimuksia, ennen kuin voidaan esittää vahvoja väitteitä inuliinin vaikutuksista paksusuolensyöpään.
Inuliini kollageenia sisältävissä ravintolisissä
Suositeltu inuliiniannos ravintolisistä on noin 2500 mg ja sitä löytyy ravintolisästä Collagen Prebiotics, joka yhdessä kollageenin ja glutamiinin kanssa edistää hyvää mahan ja suoliston terveyttä.
Kuitenkin tutkimus, jossa hoidettiin ärtyvän suolen oireyhtymää (IBS) ja ummetusta, osoitti, että vähintään 12 g päivässä johti paljon useampaan ulostetiheyteen.
Tästä syystä annostus voi vaihdella riippuen ongelmasta, johon haluat puuttua, ja on hyvä neuvotella ravitsemusterapeutin, lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa annoksen määrittämiseksi.
Saatat myös haluta saada inuliinisi syömällä elintarvikkeita, joissa sitä esiintyy luonnollisesti.
Harkitse inuliinia sisältävän ravintolisän ottamista ruoansulatuskanavan terveyden edistämiseksi, jos haluat parantaa suolistoflooraasi tai käytät parhaillaan antibiootteja bakteerisairauden hoitoon. Antibioottien haittana on, että "pahojen" bakteerien lisäksi ne tappavat myös elimistössämme olevat "hyvät" bakteerit, kuten esimerkiksi auttavat ruoansulatuksessa. Siksi on melko yleistä, että saamme vatsavaivoja, kun käytämme antibiootteja.
Mitkä ovat inuliinin negatiiviset sivuvaikutukset?
Tutkimukset osoittavat, että inuliini on turvallista ihmisravinnoksi. On erittäin epätodennäköistä, että se laukaisee minkäänlaista allergista reaktiota. Siitä huolimatta, kun aloitat inuliinin käytön, saatat kokea ruoansulatushäiriöitä, kuten liiallista kaasua tai löysää ulostetta.
Juo runsaasti vettä, kun lisäät sen ruokavalioon, ja muista aloittaa pienillä annoksilla. Tämä auttaa estämään ruoansulatusongelmia, kuten turvotusta, ripulia tai ummetusta.
Yhteenvetona inuliinista
Inuliinia löytyy luonnostaan monista kasvilajeista, ja se on liukoista ravintokuitua, jolla on positiivinen vaikutus suoliston mikrobiomiin eli suolistoflooraan. Voit ottaa inuliinia myös kollageenisista ravintolisistä.
Sen uskotaan säätelevän rasva-aineenvaihduntaa, hallitsevan painonpudotusta ja verensokeritasoja, vähentävän paksusuolensyövän riskiä ja parantavan vatsan ja suoliston yleistä terveyttä.
Runsaan veden juominen ja inuliinin saannin lisääminen asteittain voi auttaa sinua välttämään ruoansulatusongelmia, kuten turvotusta, ripulia tai ummetusta.