Kollageeni, prebiootit ja suoliston terveys
Yhä useammat meistä syövät kollageenia, probiootteja ja prebiootteja sisältäviä ruokia ja lisäravinteita sekä paljon jogurttia, kimchiä, kombuchaa ja paljon muuta saadakseen prebiootteja tai probiootteja – yrittääkseen ruokkia suolistossa eläviä "hyviä" bakteereja ( eniten bakteereja löytyy paksusuolesta). Kollageenin rooli suoliston terveyden ylläpitämisessä, erityisesti huonon ruokavalion yhteydessä, on olennainen vahvalle immuunijärjestelmälle. Kollageeni parantaa suoliston limakalvoa ja edistää ruoansulatuskanavan toimintaa, ja se tukee tervettä mikrobiomia, joka on olennainen osa kehomme immuunivastetta.
Tiede kasvaa räjähdysmäisesti, ja olemme vasta alkuvaiheessa ymmärtämään kaikkea, joten tässä on joitain asioita suoliston mikrobiomista, joista saatat hyötyä tiedosta.
Mikrobiomi määritellään kaikki ihmiskehossa elävät bakteerit, virukset, sienet, arkeat ja eukaryootit. Yleisesti "ihmisen toiseksi genomiksi" kutsuttua suoliston mikrobiomia pidetään nykyään erillisenä "elimenä", jolla on selkeä metabolinen ja immuuniaktiivisuus. Tutkimuksessa tarkastellaan, mitä mikro-organismeja suolistossa on ja mitä toimintoja niillä on ihmiskeholle. Mutta aloitamme kollageenista…
Kollageeni auttaa tasapainottamaan suoliston mikrobiomia
Kollageenipeptideillä on suotuisia vaikutuksia suoliston mikrobiomiin, terveydelle välttämättömien mikro-organismien monimuotoiseen yhteisöön. Kollageeni voi vaikuttaa suoliston mikrobiotan koostumukseen edistäen tasapainoista ympäristöä, joka tarvitaan ruoansulatukselle, ravinteiden imeytymiselle ja vastustuskyvylle. Tämä tasapaino on erityisen tärkeä, kun vähennetään roskaruoan ja prosessoidun ruoan kaltaisten tekijöiden vaikutuksia ruoansulatuskanavan terveyteen.
Kollageenikuitujen ja suolistobakteerien välisellä vuorovaikutuksella on tärkeä rooli tämän tasapainon ylläpitämisessä. Kollageeni edistää suoliston yleistä terveyttä tukemalla suoliston limakalvoa ja vaikuttamalla mikrobiyhteisöön. Tällä puolestaan voi olla myönteisiä vaikutuksia muihin terveyden osa-alueisiin, kuten iho-ongelmiin, jotka usein liittyvät suoliston terveyteen.
Kollageenipeptidien säännöllinen saanti voi siksi olla avaintekijä terveen suoliston mikrobiomin ylläpitämisessä. Tämä ei ainoastaan edistä ruoansulatuskanavan terveyttä vaan myös parempaa yleistä hyvinvointia, mikä osoittaa, että suolistomme ja muut kehomme järjestelmät ovat yhteydessä toisiinsa.
Probiootit ja prebiootit suoliston terveydelle
Ihmisen suolistossa on 10 kertaa enemmän mikrobisoluja kuin koko ihmiskehossa, ne muodostavat noin 100 biljoonaa mikrobia, jotka edustavat jopa 5000 eri lajia ja painavat noin 2 kiloa. On myös muita ihmisen mikrobiomeja, joita esiintyy iholla, suun ja emättimen kautta, mutta suolisto on suosituin ja monipuolisin paikka!
Ennen kuin seuraavan sukupolven sekvensointi syntyi vuonna 2005 ja metagenomiikka syntyi, kyky mitata suurta mikrobiotaa ihmisen maha-suolikanavassa ei ollut mahdollista, koska useimmat suolistossa löydetyistä bakteereista ovat anaerobisia eikä niitä voida kasvattaa viljelmän kautta.
Vaikka uskoimme kerran, että sikiön kohdunsisäinen ympäristö ja maha-suolikanava olivat steriilejä, todisteet mekoniumissa olevista mikrobeista (Meconium on suolistossa sikiön aikana kerääntyvien ulosteiden nimi) viittaavat siihen, että mikrobiomi saattaa kehittyä jossain vaiheessa sikiön aikana. sikiön kehitys. Vastasyntyneen mikrobiomiin vaikuttavat lisäksi synnytystapa (emättimen vs. keisarileikkaus) ja ruokintatapa (rintamaito vs. korvike) ja kehittyy 2-3 vuoden ikään asti, jolloin suolistofloora stabiloituu ja muistuttaa suolistoflooraa. aikuisia.
Liikalihavuus, aineenvaihduntahäiriöt ja/tai autoimmuunisairaudet
Antibioottihoito muuttaa suoliston mikrobiston mallia ja varhaisessa iässä (lapsuudessa ja lapsuudessa) annettuna voi muuttaa bakteeriprofiilia kohti sellaista, joka edistää liikalihavuutta, aineenvaihduntahäiriöitä ja/tai autoimmuunisairauksia. Tämä suhde havaitaan karjassa, jolle on annettu pieniannoksisia antibiootteja kasvun ja painonnousun lisäämiseksi, joten tätä suhdetta tutkitaan myös ihmisillä.
Terveiden ihmisten "normaali" suoliston mikrobisto sisältää sellaiset patogeeniset kannat kuin E. coli ja Enterococci - mutta toistaiseksi ei ole selvää eroa sen välillä, mitkä ovat hyvät ja huonot bakteerit tai ovatko joillakin molemmat roolit.
Suolistobakteerit osallistuvat energian imemiseen ruoasta, tasapainottavat hyvän ja huonon bakteerikoostumuksen, tuottavat välittäjäaineita, kuten serotoniinia, entsyymejä ja vitamiineja, kuten K-vitamiinia, ja osallistuvat immuuni- ja aineenvaihduntatoimintoihin.
Amerikkalaisten ja useimpien muiden länsimaisten teollistuneiden populaatioiden suoliston mikrobiomi on vähemmän monimuotoinen, ja sitä hallitsevat erilaiset bakteerilajit, verrattuna maaseutualueiden ihmisiin, joilla on vähemmän kehittynyt populaatio. Ruokavaliolla on merkitystä, mutta yleinen siirtyminen pois luonnollisista ympäristöistä, joissa on vain vähän altistusta maaperälle, eläimille ja muille ympäristön mikrobeille, näyttää vaikuttavan suoliston mikrobiomiin mahdollisesti haitallisilla tavoilla. Lemmikkikodeissa kasvatetut lapset ovat vähemmän alttiita allergisille sairauksille, ja uudet todisteet osoittavat yhteyden suoliston mikrobiomiin. Altistuminen koirille näyttää muuttavan suoliston mikrobiomia suojaamaan allergisilta hengitystieongelmilta ja hengitystieviruksilta.
Suoliston mikrobiota eroaa lihavien ja laihojen yksilöiden ja ateroskleroosia, diabetesta ja metabolista oireyhtymää sairastavien yksilöiden välillä, mutta näiden erojen merkitystä ei vielä täysin ymmärretä.
Ulosteen mikrobiotan siirto, kiinalaisten lääkäreiden yli 1000 vuotta vanha hoito, joka julkaistiin ensimmäisen kerran nykyaikaisena terapeuttisena interventiona vuonna 1958, on prosessi, jossa ulostenäyte "terveeltä" yksilöltä siirretään suolistoon peräruiskeen, nenämahaletkun tai sairaan potilaan kolonoskopia. Se on tähän mennessä ollut menestynein hoito antibioottiresistentille C. difficile -potilaille (C. difficile on itiöitä muodostava bakteeri, jonka itiöt voivat säilyä tartunnan saaneita ihmisiä ympäröivässä ympäristössä pitkään ja levitä siten helposti muille).
Laihoilta terveiltä luovuttajilta saadun ulosteen mikrobiotan siirron on myös osoitettu parantavan insuliiniherkkyyttä miehillä, joilla on metabolinen oireyhtymä.
Ruokavaliolla näyttää olevan voimakkain vaikutus suoliston mikrobiomiin. Jalostetut elintarvikkeet/prosessoidut elintarvikkeet, jotka sisältävät emulgointiaineita ja muita haitallisia yhdisteitä, voivat vaurioittaa suolen limakalvoa, mikä voi johtaa "vuotavaan suolistoon" ja systeemiseen tulehdukseen (joka edistää tulehdussairauksia, kuten diabetesta ja sydän- ja verisuonitauteja). Kuitu – mukaan lukien elintarvikeresistentti tärkkelys, liukoinen kuitu ja liukenematon kuitu ovat eräitä tärkeimmistä ravintoaineista, jotka edistävät käymistä ja varmistavat monipuolisen mikrobiomin. Tällaisia sulamattomia aineita kutsutaan yleisesti prebiooteiksi, jotka stimuloivat suoliston mikrobiston kasvua ja/tai toimintaa.
Mutta entä yhä suositut probioottiset lisäravinteet?
Jotkut tutkimukset ovat raportoineet myönteisistä vaikutuksista. Useimpia kuluttajille kaupallisesti saatavilla olevia probioottisia lisäravinteita ei kuitenkaan ole tutkittu niiden tehokkuuden osoittamiseksi. Lisäksi ei ole olemassa vakiomuotoja tai -annoksia, ja jotkut probioottivalmisteet sisältävät bakteereja, jotka voivat olla hyödyllisiä joihinkin ongelmiin, mutta eivät toisiin. Mikrobiomitutkimuksen asiantuntijat eivät käytä probiootteja sisältäviä ravintolisiä, vaan keskittyvät ruokavalioon, joka sisältää runsaasti prebioottisia ruokia ja lisäravinteita (ruoka suoliston bakteereille) ja fermentoituja ruokia (eläviä bakteereja).
Suoliston mikrobiston suurta monimuotoisuutta pidetään tällä hetkellä terveellisempänä koostumuksena kuin vain muutama bakteeri. Tähän monimuotoisuuteen vaikuttaa monipuolinen ruokavalio, jossa on runsaasti kasveja, vihanneksia ja hedelmiä, joten rajoittuneella ruokavaliolla on myös vähän mikrobiota. Ikääntyminen liittyy vähentyneeseen mikrobien monimuotoisuuteen ja vähentynyt monimuotoisuus korreloi ravitsemustilan, lisääntyneen tulehduksen ja haurauden kanssa.
Yhdessä tutkimuksessa tyypin 2 diabetesta (T2D) sairastavien henkilöiden suoliston mikrobiomikoostumus oli riittävän erilainen voidakseen ennustaa sairauden tilaa paremmin kuin BMI verrattuna kontrollihenkilöihin. T2D-potilailla oli vähemmän bakteereja, joilla oli anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Suoliston mikrobiotan muutos mahalaukun ohituksen jälkeen voi olla syy siihen, miksi T2D paranee tai häviää jo ennen painonpudotuksen alkamista.
Ateroskleroosi liittyy spesifiseen suoliston mikrobiotaan, ja sitä voi ohjata tiettyjen ravinnon komponenttien saanti (fosfatidyylikoliini, koliini ja L-karnitiini – punaisesta lihasta löytyvä ainesosa). Näistä ravinnon komponenteista suoliston mikrobiota syntetisoi trimetyyliamiini-N-oksidia (TMAO), joka liittyy suurentuneeseen sydän- ja verisuoniriskien riskiin.
Yhteenvetona: se, mitä emme tiedä suoliston mikrobiomista ja sen vaikutuksesta terveyteen ja sairauksiin, on paljon enemmän kuin mitä tiedämme nykyään. Mutta yksi asia on varma: suolistofloorastasi huolehtiminen on tärkeämpää kuin useimmat meistä tietävät!
- Tunnisteet: collagen collagen prebiotics gut health kollagen tarmhälsa