B12-vitamiini (kobalamiini) - ravintolisä
Taisteletko väsymyksen, alhaisen energiatason, mielialan vaihtelun ja keskittymisvaikeuksien kanssa? Silloin tämä voi olla merkki siitä, että sinulla on B12-vitamiinin puutos. Jos näin on, et ole yksin.
Noin 40 prosentilla ihmisistä B12-vitamiinin (kobalamiinin) taso on alhainen, mikä on ongelma, johon on puututtava, koska tämä vitamiini on tärkeä vitamiini punasolujen tuotannossa ja DNA:ssasi, puhumattakaan kaikesta B12-vitamiinista. sen tarjoamia etuja.
B12-vitamiinin puutetta pidetään yhtenä johtavista ravitsemuksellisista puutteista maailmassa! Mikä on iso juttu, koska B12-vitamiinilla on tärkeä rooli niin monissa kehon toiminnoissa, minkä vuoksi on niin tärkeää, että saamme riittävästi B12-vitamiinia ruokavaliostamme.
B12-vitamiini hyödyttää myös muistia, sydäntä, hiuksia, ihoa ja ruoansulatusta, mutta on tärkeää myös:
- ehkäisemään lisämunuaisten väsymystä
- pernisioosianemian* ja megaloblastisen anemian* parantaminen
- hyödyttää useita metabolisia toimintoja, mukaan lukien entsyymien tuotanto, DNA-synteesi ja hormonitasapaino
- ylläpitää tervettä hermostoa ja sydän- ja verisuonijärjestelmää
*Haitallinen anemia on verenpuutoksen muoto, joka johtuu B12-vitamiinin puutteesta, yleensä mahalaukun limakalvon surkastumisen seurauksena, jolloin elimistö ei tuota glykoproteiinin sisäistä tekijää (IF). Sairauden syy on usein autoimmuuni.
*Megaloblastinen anemia on tila, jossa punasolut kypsyvät epänormaalisti luuytimessä. Syynä on, että DNA:n synteesi on häiriintynyt yhden tai useamman kofaktorin, kuten foolihapon tai B12-vitamiinin, puutteen vuoksi.
MIKÄ ON B12-VITAMIINI (KOBALAMIINI)?
B12-vitamiinia on itse asiassa monissa muodoissa ja se sisältää mineraalikobolttia, minkä vuoksi B12-vitamiinia sisältäviä yhdisteitä kutsutaan yhteisesti kobalamiineiksi. Kaksi ihmisen aineenvaihdunnassa aktiivista B12-muotoa ovat metyylikobalamiini ja 5-deoksiadenosyylikobalamiini.
B12-vitamiini hyödyttää keskushermostoa monin eri tavoin. Se auttaa ylläpitämään hermosolujen terveyttä – mukaan lukien välittäjäaineet eli "välittäjäaineet", jotka ovat molekyylejä, jotka välittävät kemiallisesti hermosignaalin hermosolusta toiseen hermostossa - ja auttaa muodostamaan hermojen ympärille suojaavan vaipan, jota kutsutaan solun myeliinivaipaksi. .
Tämä tarkoittaa, että kun B12-tasot ovat alhaiset, lähes kaikki kognitiiviset toiminnot voivat vaikuttaa.
Se auttaa myös ruoansulatuksessa ja sydämen terveydessä, joten puutos voi johtaa sekä ruoansulatushäiriöihin että lisääntyneeseen sydänsairauksien riskiin.
B12-VITAMIINI - Puutosoireet
Koska tämän tärkeän vitamiinin puutos on laaja-alainen kehossa, se voi johtaa erilaisiin oireisiin, mukaan lukien:
- Krooninen väsymys ja uupumus/energian puute
- Mielialahäiriöt, kuten masennus ja lisääntynyt ahdistus
- Hiustenlähtö
- Kipu nivelissä
- Tunnottomuus ja pistely jaloissa
- Lihasten heikkous
- Vähentyneet refleksit käsissä ja jaloissa
- Lisääntynyt kehon haparointi
- Heikentynyt muisti
- Huimaus
- Heikentynyt tasapaino
- Kielen polttaminen
- Limakalvovauriot (esim. halkeamat suun kulmissa, kulma-stomatiitti)
- Huono hampaiden kunto ja vuotavat ikenet
- Vatsa- ja suolisto-ongelmat
- Huono ruokahalu
- Heikentynyt ruoansulatus
- Hyperpigmentaatio
- Vitiligo, jossa iholta puuttuu pigmentti melaniini täplinä
- Heikentynyt tunne
- Keskittymisvaikeudet
- Hengenahdistus, hengitysvaikeudet
- Sydämentykytys
- Päänsärky
- Tinnitus
- Heikentynyt näkö
- Toimimaton hikoilukyky, joka voi myös lakata kokonaan
- Miesten hedelmättömyys ja impotenssi
- Vakavasti heikentynyt virtsarakon lihasten toiminta, veden heittovaikeuksia
- Ortostaattisuus (verenpaine laskee jyrkästi noustessa makaamisesta seisomaan)
- Anemiaa (verenpuute) kutsutaan pernisioosiksi anemiaksi, joka on vakava tila, joka voi aiheuttaa muistin menetystä, sekavuutta ja jopa pitkäaikaista dementiaa.
- Halvaus käsissä ja jaloissa
RISKIRYHMÄT
- Vanhemmat aikuiset, joilla on yleensä heikentynyt ruoansulatus. Tämä johtuu siitä, että vanhuksilla on taipumus tuottaa vähemmän mahahappoa, jota tarvitaan vitamiinin asianmukaiseen muuntamiseen.
- Ihmiset, jotka eivät syö lihaa, esim. vegaanit ja kasvissyöjät
- Tupakoitsijoilla on suurempi riski, koska nikotiini voi estää imeytymisen.
- Alkoholistit
- Ihmiset, joilla on anemia
- Ihmiset, joilla on ruoansulatushäiriöitä, kuten keliakia tai Crohnin tauti, jotka vaikuttavat ravinteiden imeytymiseen.
Jos koet olevasi riskiryhmässä tai sinulla on B12-vitamiinin puutteen oireita, voit tarkistaa tämän helposti BLODKOLLEN-sivustolta.
B12-VITAMIININ (KOBALAMIININ) EDUT
Mietitkö, kuinka B12-vitamiini voi toimia terveyttä edistävänä vitamiinina? B12-vitamiini toimii seuraavasti:
1. Auttaa estämään muistin menetystä ja vähentää hermoston rappeutumissairauden riskiä
B12-vitamiinin puutos voi aiheuttaa erilaisia neurologisia ja psykiatrisia häiriöitä. Koska B12-vitamiinilla on rooli hermojen terveydessä ja välittäjäaineiden signaloinnissa, tutkimukset osoittavat, että B12-vitamiini edistää kognitiivista toimintaa ja sitä käytetään vähentämään hermoston rappeutumissairauksien, mukaan lukien Alzheimerin taudin ja dementian, riskiä.
International Psychogeriatricsissa julkaistussa systemaattisessa katsauksessa tarkasteltiin 43 tutkimusta, joissa tutkittiin B12-vitamiinin ja kognitiivisen heikkenemisen tai dementian välistä suhdetta, ja 17 tutkimusta, jotka raportoivat B12-vitamiinihoidon vaikutuksesta näihin kognitiivisiin sairauksiin.
Tutkijat havaitsivat, että alhainen B12-vitamiinitaso liittyy Alzheimerin tautiin, vaskulaariseen dementiaan ja Parkinsonin tautiin. Lisäksi B12-vitamiinilisä oli tehokas korjaamaan biokemiallista puutetta ja parantamaan kognitiota potilailla, joilla oli B12-vitamiinin puutos.
2. Nostaa mielialaa ja auttaa hermostoa toimimaan kunnolla
Yksi B12-vitamiinin tutkituimmista eduista on sen kyky auttaa hermoston terveellistä säätelyä, mukaan lukien mielialahäiriöiden, kuten masennuksen ja ahdistuksen, vähentäminen.
Tutkimukset korostavat, että B12-vitamiinia yhdessä folaatin (foolihapon) kanssa tarvitaan tärkeänä tekijänä yhden hiilen aineenvaihdunnassa, joka tuottaa SAMe-nimistä yhdistettä (S-adenosyylimetioniini). SAMe on kriittinen neurologiselle toiminnalle, stressinhallinnalle ja mielialan säätelylle.
B12-vitamiinia tarvitaan myös keskittymiseen ja kognitiivisiin prosesseihin, kuten oppimiseen, joten sen puutos voi johtaa keskittymisvaikeuksiin ja lisääntyneeseen huomiohäiriöiden riskiin.
3. Auttaa ylläpitämään energiatasoa
B12-vitamiini hyödyttää aineenvaihduntaa, koska sitä tarvitaan muuttamaan hiilihydraatit käyttökelpoiseksi glukoosiksi elimistössä. Hiilihydraattiruoan glukoosia käytetään energiamuotona, joten puutteesta kärsivät ihmiset kokevat usein väsymystä.
Tutkimukset osoittavat, että B12-vitamiinia tarvitaan myös välittäjäaineiden välittämiseen, jotka auttavat lihaksia supistamaan ja antavat sinulle energiaa liikkua koko päivän ilman väsymystä ja välinpitämättömyyttä.
Ihmiset ihmettelevät usein, edistääkö B12-vitamiini painonpudotusta. Koska puute voi johtaa laiskuuteen, krooniseen väsymykseen sekä mielialan ja ruokahalun muutoksiin, painon pudottaminen tai ylläpitäminen voi olla vaikeaa näillä oireilla. Ei ole niin, että laihdut vain lisäämällä B12-vitamiinitasojasi, mutta puutoksen korjaaminen voi lisätä energiatasoasi ja säädellä ruokahaluasi.
4. Sillä on tärkeä rooli sydämen terveyden ylläpitämisessä
B12-vitamiini edistää sydän- ja verisuoniterveyttä monin tavoin.
B12-vitamiini auttaa vähentämään kohonneita homokysteiinitasoja, joita pidetään suurena sydänsairauksien riskitekijänä. Homokysteiini on aminohappo, ja sen tasoihin veressä vaikuttavat eri B-vitamiinien, mukaan lukien B12-vitamiini, tasot veressä.
B12-vitamiini auttaa suojaamaan sydänsairauksilta, kuten sydänkohtaukselta tai aivohalvaukselta, alentamalla veren korkeita homokysteiinitasoja. On myös todisteita siitä, että B12 voi auttaa hallitsemaan korkeaa kolesterolia ja korkeaa verenpainetta.
B-vitamiinit voivat myös hallita ateroskleroottisia sairauksia*, mikä on vaarallista plakin kertymistä valtimoihin.
* Ateroskleroosissa, jota kutsutaan myös ateroskleroosiksi tai ateroskleroosiksi, rasvaa ja kalsiumia on kertynyt verisuonten seinämiin. Verisuonet jäykistyvät ja kapenevat, ja veren läpikulku on vaikeaa. Ateroskleroosi on tärkein sydän- ja verisuonitautien syy.
5. Tarvitaan terveelle iholle ja terveille hiuksille
B12-vitamiini on tärkeä terveelle iholle, terveille hiuksille ja terveille kynsille, koska sillä on tärkeä rooli solujen lisääntymisessä. Tutkimukset viittaavat siihen, että B12-vitamiini parantaa ihon terveyttä vähentämällä punoitusta, kuivuutta, tulehdusta ja aknea – ja sitä voidaan levittää suoraan iholle psoriaasin ja ekseeman hoitoon.
Se voi myös vähentää hiusten katkeilua ja auttaa kynsiä kasvamaan vahvemmiksi.
6. Auttaa ruuansulatuksessa
Ruoansulatusentsyymien tuotantoa edistävän roolinsa vuoksi B12:ta tarvitaan tukemaan tervettä aineenvaihduntaa ja ruoan hajoamista mahassa.
Yksi tapa, jolla B12-vitamiini edistää ruoansulatusta, on se, että sen on osoitettu edistävän terveitä bakteereja suolistofloorassa.
Ruoansulatuskanavan haitallisten bakteerien eliminointi - ja samalla hyödyllisten bakteerien läsnäolo - estää ruoansulatuskanavan sairauksia, kuten tulehduksellista suolistosairautta tai candidaa (sieni).
7. Tarvitaan tervettä raskautta varten
B12-vitamiinia tarvitaan nukleiinihappojen (RNA ja DNA) luomiseen – perusgeneettiseen materiaaliin, jota käytetään koko kehon luomiseen. Siksi ravintoaine ei ole vain tärkeä ravintoaine kasvulle ja kehitykselle, vaan tärkeä osa tervettä raskautta.
B12-vitamiini on myös vuorovaikutuksessa folaatin kanssa kehossa, joten se voi auttaa vähentämään synnynnäisten epämuodostumien, kuten hermoputkivaurioiden, riskiä. Kun raskaana olevan naisen B12-saanti on alhainen, DNA-synteesiin tarvittava folaatti jää "loukkuun" ja solujen replikaatio heikkenee.
Tutkimusten mukaan hermoputkivaurioiden riski on kaksin-neljänkertainen, kun B12-vitamiinin tila on alhainen.
8. Auttaa tuottamaan punasoluja ja estämään anemiaa
B12-vitamiinia tarvitaan tuottamaan tervettä punasolujen määrää. Se auttaa estämään eräänlaista anemiaa, nimeltään megaloblastinen anemia, joka johtaa oireisiin, kuten krooniseen väsymykseen ja heikkouteen. Mayo Clinicin julkaisema tutkimus viittaa siihen, että useilla henkilöillä, joilla on B12-puutos, voi esiintyä klassista megaloblastista anemiaa, verihäiriötä, joka ilmenee, kun luuydin tuottaa suuria, epänormaaleja punasoluja tai megaloblasteja. Autoimmuunisairaus, jota kutsutaan pernisioosiksi anemiaksi, on eräänlainen megaloblastinen anemia, joka ilmenee, kun elimistö ei pysty imemään B12-vitamiinia kunnolla. Raportit kuvaavat turmiollisen anemian hoitoa terapeuttisilla B12-annoksilla joko lihaksensisäisillä injektioilla tai suun kautta ravintolisillä.
B12-VITAMIINI RUOKASSA
Eläinruoat ovat parhaita B12-vitamiinin lähteitä, mukaan lukien: maitotuotteet, munat, liha, kala, siipikarja ja muut eläimenosat. Kasvisruoat eivät luonnostaan sisällä B12-vitamiinia, mutta niitä voidaan täydentää synteettisesti. B12-vitamiinia löytyy jossain määrin täydennetyistä kasviruoista, kuten hiivasta, täydennetyistä viljatuotteista ja levistä. Useimmissa näistä B12-vitamiinia ei kuitenkaan pidetä yhtä hyvin imeytyvänä kuin luonnollisissa eläinlähteissä.
Tässä ovat parhaat (ne, joissa on eniten B12-vitamiinia) B12-vitamiinin ruokalähteet:
- Maksa
- Maksapasteet
- Munuainen
- Sininen simpukka
- Mustekala
- silakka
- Kuivattua poronlihaa
- Sardiinit öljyssä, tomaattikastikkeessa
- Anjovis
- Kuumasavustettu lohi
- Savustettu makrilli
- Kuivattua lihaa
- Kylmäsavulohi
- Silli
- Hirven liha
- Keltuainen
Muihin vitamiineihin verrattuna emme tarvitse suuria määriä B12-vitamiinia, mutta meidän on täydennettävä kehoamme päivittäin. B-vitamiinit ovat vesiliukoisia ja huuhtoutuvat pois elimistöstä, jos niitä ei käytetä (joten ne eivät varastoidu elimistöön), joten ylläpitääksemme suositeltua määrää verenkierrossa ja estääksemme B12-vitamiinin puutteen meidän on saatava vitamiini joka päivä.