Kan man kolla om man har zinkbrist?

Zinkbrist kan lätt upptäckas via ett blodprov.

Så frågan är, får du i dig tillräckligt i din kost för att dra nytta av fördelarna zink har för hälsan? Om du är osäker, så kan du lätt analysera din zinkstatus via ett blodprov hos BLODKOLLEN.

Vad är zink?

Zink är en typ av metall och ett viktigt spårämne. Mineraler som kroppen behöver lite av kallas spårämnen. Förutom zink hör järn, krom, selen, mangan och jod till den här gruppen. 

Zink är en viktig mineral som du måste få i dig från din kost eller från kosttillskott varje dag, eftersom din kropp inte kan tillverka detta spårämne själv.

Efter järn, så är zink det näst mest rikliga spårämnet/mineralen i människokroppen och är en nödvändig komponent i över 300 enzymer och medverkar i över 2000 olika biokemiska processer.

Är zinkbrist vanligt?

För lågt intag av zink är vanligt, och problemet förvärras av för högt intag av koppar, tarmstörningar, inflammationer, tungmetallexponering med mera.

Kan kopparspiral orsaka zinkbrist?

Ja, kopparspiral kan orsaka brist på zink. Zink och koppar är så kallade antagonister som påverkar varandra. Ett överskott av koppar kan då leda till en minskad förmåga att ta upp zink.

Väljer du kopparspiral rekommenderar vi att komplettera med ett kosttillskott med zink och äta zinkrik mat.

Kan en brist på zink orsaka akne?

Ja, en brist på zink kan orsaka akne.

Förbättrar ett kosttillskott med zink akne?
Zinks antiinflammatoriska egenskaper hjälper kroppen att minska svullnad och rodnad hos de med akne.

Studier visar att patienter som behandlades med zinktillskott märkte en minskning av aktiva utslag jämfört med de som inte tog ett kosttillskott med zink.

Är zink bra mot ärr som uppstår vid akne, sk. akneärr?

Eftersom zink också hjälper sårläkning, kan det hjälpa till att minska eventuella kvarvarande akneärr.

Kan låga nivåer av zink orska minskad sexlust?

Ja, låga nivåer av zink kan minska sexlusten.

Kan en brist på zink orsaka håravfall och tunt hår?

Ja, en brist på zink orsakar håravfall och ett tunnare hår.

Varför är zink viktigt för ett hälsosamt hår?

När det gäller håravfall är zink en potent hämmare av hårsäckens regression och påskyndar hårsäckens återhämtning.

Zink är involverat i protein- och nukleinsyrasyntesen och spelar en roll i olika metaboliska vägar och cellulära funktioner

Vilka är symptomen vid zinkbrist?

• Hög sjukdomsfrekvens och/eller förkylning

• Kroniska andningsproblem eller lunginflammation

• Hudutslag

• Viktminskning

• Ingen eller minskad aptit

• Håravfall och ett tunnare hår

• Trötthet och minskad energi

• Psykisk trötthet

• Långsamt läkande sår

• Akne/dermatit/psoriasis

• Sensorisk nedsättning, särskilt smak och lukt

• Viktigast av allt, lågt zink kan orsaka lågt testosteron, låg libido (livslust) och drastiskt minskad sexuell hälsa.

Varför är zink viktigt för immunförsvaret?

Zink är en stark antioxidant som kan hjälpa till att neutralisera fria radikaler som håller ditt immunförsvar starkt och motståndskraftigt. Det ökar också produktionen av vita blodkroppar som bekämpar infektioner.

Zink skapar fler vita blodkroppar och mer "effektiva" vita blodkroppar. Detta innebär att dina celler kan frigöra ett större antal antikroppar för att bekämpa sjukdom snabbare och mer kraftfullt.

På grund av detta används zink ofta som en infektionsbekämpare - speciellt för förkylning.

Vilka medicinska problem kan en zinkbrist orsaka?

Zinkbrist orsakar en lång rad medicinska problem som tillväxtstörning, dålig hud och sämre hårkvalitet, testikelatrofi, menstruationsstörningar, anorexi, metaboliskt syndrom, syn- och smakstörningar, störd koldioxid/bikarbonat-balans med mera.

Zink ingår också i så kallade zink-finger-proteiner, med viktiga funktioner vid reglering av geners aktivitet. Tungmetaller som kvicksilver och kadmium knuffar bort zink varvid gener kan inaktiveras eller aktiveras felaktigt.

Hur hjälper zink kroppen?

Mineralen finns faktiskt i alla kroppsvävnader och behövs för en hälsosam celldelning. Det fungerar som en antioxidant i kroppen, bekämpar fria radikaler som orsakar skador och hjälper till med att bromsa åldrandet. Detta mineral har också en stor inverkan på hormonell balans, så av denna anledning kan även en liten brist resultera i en ökad risk för infertilitet eller diabetes.

Zink spelar en viktig roll i många biokemiska vägar: organsystem, inklusive integumentära system, gastrointestinala systemet, centrala nervsystemet, immunförsvaret, skelett och reproduktionssystem ... Zinkbrist resulterar i dysfunktion av både humoral och cellmedierad immunitet och ökar mottagligheten för infektion (1). Ett lågt intag av zink kan bl.a. ge följande symptom: Hög sjukdomsfrekvens, ökad trötthet, orkeslöshet/utmattning, sämre koncentrationsförmåga, hämmad tillväxt, dålig sårläkning, och håravfall, etc.

Vilkar fördelar har zink?

• Stödjer immunfunktion och kan hjälpa till att bekämpa infektioner/förkylningar

• Allvarlig zinkbrist försämrar immunfunktionen, och även milda till måttliga grader av zinkbrist kan försämra makrofagernas (makrofager är ”storätare och kan äta” massor av bakterier och död vävnad) och neutrofilernas (neutrofiler fagocyterar bakterier och död vävnad för att hindra infektioner) funktioner, naturlig mördarcellaktivitet och komplementaktivitet (2).

• Detta mineral är en viktig komponent i de signaltransduktionsvägar som sköter elimineringen av patogener. Det hjälper till att kontrollera inflammation och förhindra förhöjda inflammatoriska svar, inklusive frisättning av cytokiner, samt skador på vävnader.

• Detta mineral har en invecklad funktion i immunsvaret eftersom det hjälper kroppen att återvända till homeostas.

• Zink intas ofta som kosttillskott för att bekämpa förkylningar och symtom på sjukdomar. När det tas i minst fem månader kan det minska risken för att bli förkyld - plus att om du redan känner dig sjuk, så påskyndar det läkningsprocessen.

• Forskning visar att detta viktiga mineral kan hjälpa till med utveckling av immunceller och påverka den molekylära processen som får slem och bakterier att växa i näsan. Zink har nämligen förmågan att utöva en antiviral effekt genom att fästa vid receptorer i nasala epitelceller och blockera virusets effekter (3).

• I en studie såg man att när personer tog ett kosttillskott med zink inom 24 timmar efter uppkomsten av förkylningssymtom, så minskade symtomens varaktighet avsevärt jämfört med kontrollgruppen som inte tog ett kosttillskott med zink. Färre patienter i zinkgruppen hade förkylningsrelaterade symtom fem och sju dagar efter att ha upplevt de första symptomen jämfört med de som inte tog ett kosttillskott med zink (4).

Är zink bra vid sårläkning och akne?

Ja, zink främjar god sårläkning och motverkar akne.

En del av zinken som lagras i din kropp finns faktiskt i din hud, och mineralen spelar en nyckelroll i utvecklingen, differentiering och tillväxten av olika mänskliga vävnader. En störning i zinkmetabolismen ge upphov till påverkan som vanligtvis manifesterar sig på huden.

Är zink viktigt för kroppens kollagen?

Ja, zink är involverat i kroppens produktion av kollagen.

Eftersom zink stödjer produktion av kollagen, det mest rikliga proteinet i människokroppen som bildar bindväv, används detta mineral ibland för att hjälpa människor att återhämta sig från brännskador, sår, långsamt läkande sår och andra typer av hudskador. Zink kan också hjälpa till att stödja immunsystemet på ett sätt som kan begränsa hudens mottaglighet för infektioner under läkning.

Dessutom används detta mineral för att naturligt minska akneutbrott på grund av dess antiinflammatoriska egenskaper. Det anses av vissa experter vara ett lovande alternativ till andra aknebehandlingar på grund av dess låga kostnad, effektivitet, och utan biverkningar.

Kan zink motverka akne?

Zink har antiinflammatoriska egenskaper. Det kan hjälpa till att lindra rodnad och irritation i samband med måttlig till svår akne. Det kan till och med hjälpa till att minska uppkomsten av akneärr.

Zink kan hjälpa till att bekämpa virus och bakterier. Även om de flesta människor får i sig den mängd zink de behöver genom kosten, så kan vissa människor med akne finna det fördelaktigt att komplettera med ett kosttillskott.

Zink används även för andra inflammatoriska hudsjukdomar, inklusive:

• Melasma (ökad pigmentering)
• Rosacea
• Seborroisk dermatit
• Eksem

Är zink en antioxidant?

Zink har visat sig vara effekt både genom att vara antiinflammatoriskt och antioxidativt, vilket hjälper till att bekämpa oxidativ stress och minska risken för sjukdomsutveckling.

Fördelarna med zink - särskilt hos äldre patienter -  inkluderar dess förmåga att stödja en hälsosam celldelning, förhindra cancercellsmutation och hämma tumörtillväxt (5).

En annan studie där deltagarna intog ett kosttillskott med zink, visade att nivåerna av oxidativa stressmarkörer var betydligt lägre i den kompletterade gruppen än i placebogruppen.

Den grupp som inte tog zinktillskott hade högre nivåer av inflammatoriska cytokiner och högre nivåer av oxidativa stressmarkörer i plasma.

Gruppen som tog ett kosttillskott med zink hade även en lägre förekomst av sjukdomsrelaterade biverkningar och förekomsten av infektioner var också betydligt lägre i denna grupp, vilket är ännu ett annat exempel på förmågan hos zink att öka immunfunktioner i kroppen.

Är zink viktigt för testosteronet?

Fördelarna med zink för hormonell hälsa och fertilitet beror på att detta mineral spelar en viktig roll i hormonproduktionen, genom att öka testosteron naturligt, som har mycket utbredda roller hos både män och kvinnor.

Är zink viktigt för kvinnlig fertilitet?

Detta mineral påverkar kvinnliga könshormoner och är till och med involverat i skapandet och frisättningen av ägg inom och från äggstockarna.

Det behövs för produktion av östrogen och progesteron hos kvinnor, som båda stödjer reproduktiv hälsa. Du kan minska sannolikheten för problem med menstruationen, humörsvängningar, tidig ingång i klimakteriet, infertilitet och eventuellt till och med vissa cancerformer genom att undvika att ha antingen för höga eller för låga nivåer av zink.

Kan zink hjälpa till att motverka diabetes?

Brist på zink eller störningar i zink metabolismen är associerat med diabetes med högt blodglukos och nedsatt insulinproduktion, både vid typ 1och typ 2 diabetes. Personer med diabetes har ofta låga nivåer av zink i serum.

Detta väsentliga mineral behövs för att balansera de flesta hormoner, inklusive insulin, det viktigaste hormonet som är involverat i regleringen av blodsockret. Zink gynnar blodsockernivåerna eftersom det binder till insulin, så att tillräckligt med insulin lagras i bukspottkörteln och frigörs när glukos kommer in i blodomloppet.

Det möjliggör också korrekt användning av matsmältningsenzymer som är nödvändiga för att insulin ska binda till celler, så att glukos används som bränsle för kroppen, istället för att lagras som fett.

Är zink viktigt för hjärtats och kärlens hälsa?

Zink behövs för att upprätthålla hälsan hos celler i hjärt-och kärlsystemet, samtidigt som mineralen också sänker inflammation och oxidativ stress. 

Zink gynnar hjärthälsan genom att stödja en hälsosam cirkulation, eftersom det motverkar högt blodtryck och höga kolesterolnivåer som täpper till och skadar artärerna.

Endotel är det lager av celler, endotelceller, som täcker blodkärlens insida. Endotelet utgör alltså gränsskiktet mellan blodet och resten av blodkärlsväggen, och detta skikt/dessa celler behöver tillräckliga nivåer av zink.

Kan zink motverka lös mage och diarré?

Zinkbrist är relaterad till kroniska matsmältningsproblem och diarrésjukdomar, vilket har visats i flera studier. 

Forskare har funnit att ett kosttillskott med zink kan vara effektivt både i förebyggande syfte och som ett akut botemedel mot diarré (6).

Är zink viktigt för fertiliteten och sexlusten?

Studier visar att zink spelar en viktig roll för fertiliteten, särskilt vid varierande serumnivåer av testosteron hos män. 

En kost som innehåller lite zink, tillsammans med en brist hos unga män är associerat med en betydande minskning av serumkoncentrationerna av testosteron, som kan ha negativ påverkan på både fertiliteten och sexlusten. Zink kan potentiellt förbättra låg sexlust genom att öka testosteronnivåerna (7).

Detta mineral påverkar också kvinnors fertilitet eftersom tillräckliga nivåer behövs under tillväxtprocessen av kvinnans ägg, utan zink kan äggen inte mogna ordentligt och ägglossningen påverkas då negativt.

Är zink viktigt för näringsupptaget och matsmältningen?

Zink påverkar proteinsyntesen och krävs för att kroppen ska kunna använda aminosyror från livsmedel (8). Det är också involverat i nedbrytningen av kolhydrater från livsmedel, som är en av de viktigaste energikällorna för kroppen. 

Av denna anledning kan du minska risken att känna dig låg på energi!

Varför är zink viktigt för leverns hälsa?

Zink kan hjälpa till att stödja leverhälsan genom att minska inflammation i levern, minska fria radikaler, hjälpa till med näringsabsorptionen och möjliggöra korrekt eliminering av ämnen som inte hör hemma i kroppen.

Att komplettera med ett kosttillskott med zink kan minska förekomsten av infektion och är korrelerat med lägre nivåer av leverskador.

Kan zink boosta muskeltillväxt och återhämtning?

Detta specifika mineral spelar en avgörande roll vid celldelning och celltillväxt, zink gynnar muskelreparation och tillväxt genom att göra det möjligt för kroppen att läka sig själv och upprätthålla styrka i muskel- och skelettsystemet (9).

Mineralen hjälper också till med frisättningen av testosteron, tillväxthormon och insulinliknande tillväxtfaktor-1 (IGF-1), som alla bygger muskelmassa och främjar en hälsosam ämnesomsättning.

Zink gynnar muskelmassan eftersom det hjälper till att öka mängden testosteron kroppen kan producera efter träning, särskilt styrketräning och högintensiv intervallträning, detta eftersom mineralen förbättrar omvandlingshastigheten av androstendion till testosteron.

Är zinkbrist vanligt?

Ett bristtillstånd uppstår vanligtvis när någon inte äter tillräckligt med mat som innehåller mineralen eller har problem med att absorbera och använda det från kosten på grund av matsmältningsstörningar eller har en mycket dålig tarmhälsa.

Vilka är i riskzonen för brist på zink? 

Alla som följer en växtbaserad kost som inte innehåller kött eller mejeriprodukter (som veganer eller vegetarianer) är vanligtvis de som löper störst risk, eftersom den kost de äter eliminerar de bästa källorna till zink. Samt att animaliskt protein främjar zinkupptaget från kosten.

Personer som lider av sicklecellanemi, allvarliga problem med magsyran, kroniska matsmältningsproblem som läckande tarmsyndrom eller alkoholism är också mer benägna att ha en zinkbrist.

Slutligen tror man att kvinnor som tar p-piller eller som går på hormonbehandling (med läkemedel) också kan ha en högre risk för brist, eftersom detta kan störa zinkens hormonrelaterade roller i kroppen. Gravida kvinnor och ammande kvinnor bör också vara noga med att konsumera tillräckligt av detta väsentliga mineral för att stödja normal utveckling av fostret/barnet.

Vilka är det vanligaste symptomen på en brist på zink?

• Håravfall

• Förändringar i aptiten, inklusive ett ökat sug efter salta eller söta livsmedel

• Förändringar i förmågan att känna av smak och lukt

• Viktökning eller viktminskning

• Matsmältningsproblem, inklusive diarré

• Kronisk trötthet

• Infertilitet

• Hormonella problem, inklusive förvärrade PMS- eller klimakteriebesvär

• Låg immunitet

• Dålig koncentration och minne

• Försämrad läkningsförmåga av sår, hudinfektioner eller irritation

• Nerv dysfunktion

Läs mer om håravfall och tunt hår HÄR!

I vilka livsmedel finns zink?

Det bästa sättet att undvika zinkbrist är genom att öka ditt intag via kosten eller via kosttillskott. Proteinrika livsmedel som rött kött, fågel, nötter och bönor innehåller de högsta mängderna naturligt förekommande zink.

Zink är även en av de mineraler som är svårast för kroppen att ta upp från kosten. Upptaget av zink underlättas däremot av animaliska proteiner.

Vilket veganskt kosttillskott med zink är bäst för de som inte äter kött?

Celloptimums veganska CLEAN LABEL kosttillskott med 25 mg zink per kapsel är ett av marknadens bästa kosttillskott - helt utan tillsatser eller onödiga ingredienser som inte tillför dig någon nytta?

Kan upptaget av zink hämmas av vissa ämnen i livsmedel?

Zinkupptaget kan även hämmas av vissa ämnen som finns i en del livsmedel från växtriket. Fytinsyra är en av dessa ämnen och är en form av fosfor, som finns i bland annat fullkornsprodukter, bönor, pumpakärnor, solroskärnor, kikärtor, cashewnötter och andra nötter och frön.

Det utgör mängder mellan 1–5% i den här typen av mat. De binder till mineraler i maten, som till exempel zink (men även till kalcium, magnesium och järn), och förhindrar att de tas upp, vilket kan leda till brister på dessa näringsämnen.

Även Oxalater kan hämma zinkupptaget. Oxalater är salter av oxalsyra och finns i höga nivåer i soja, sesamfrön, spenat, cashewnötter, grönkål och rabarberblad. De binder mineraler och spårämnen, som till exempel zink, men även kalcium, magnesium och järn, och hindrar därmed upptaget av dem.

Vilka livsmedel innehåller höga mängder av zink?

• Ostron

• Vetegroddar

• Vetekli

• Torkat renkött

• Torkat kött

• Hampfrö utan skal

• Svart trumpetsvamp

• Lever (gris och lamm)

• Pinjefrö

• Pumpafrön

• Rågkli

• Quorn

• Köttfärs

• Fröblandning

• Sesamfrön

• Nötfilé

• Torkad basilika

• Solrosfrön

• Nöttkött med låg fetthalt

• Kakaopulver

Vilket zinktillskott är bäst?

Celloptimums veganska CLEAN LABEL kosttillskott med 25 mg zink per kapsel är ett av marknadens bästa kosttillskott - helt utan tillsatser eller onödiga ingredienser som inte tillför dig någon nytta.

Ibland används kosttillskott med zink för att förebygga eller behandla en brist. Människor som inte kan få i sig tillräckligt med zink genom sin kost, eller som inte kan absorbera det ordentligt, kan dra nytta av ett kosttillskott.

Dessa kosttillskott kan innehålla zink i olika former, exempelvis: glukonat, citrat, sulfat, oxid eller acetat. Alla former tros arbeta på mycket liknande sätt i kroppen, så en viss typ av zink tros inte vara överlägsen de andra. 

Att äta mat med högt zinkinnehåll är fortfarande det bästa sättet att upprätthålla rätt nivåer i kroppen, men överväg ett kosttillskott om du inte kan konsumera tillräckligt med livsmedel rika på zink regelbundet.

För att maximera absorptionen av zink så är det bäst att ta detta kosttillskott minst en eller två timmar före eller efter måltider.

Hur mycket zink behöver man äta varje dag?

Det svenska rekommenderade intaget av zink varierar med kön och ålder, och rekommendationerna gäller för en blandad animalisk-vegetabilisk kost. Om man däremot äter mat som är strikt vegetarisk och cerealiebaserad rekommenderas ett intag som är 25–30 procent högre (10).

Används zink som botemedel vid leversjukdom?

Att ta höga doser av extra zink från kosttillskott under en längre period kan störa kroppens absorption av andra viktiga mineraler, inklusive koppar. Av denna anledning används zink-kapslar ibland för att behandla en leversjukdom som t.ex. Wilsons sjukdom (en ärftlig sjukdom som kan ge svår leverskada med nedbrytning av röda blodkroppar (hemolys), akut leversvikt och svåra neurologiska eller psykiatriska symtom), som gör att levern håller fast vid för mycket koppar, vilket orsakar skador.

Zink används framför allt som underhållsbehandling efter det att sjukdomen stabiliserats med kelerare. Med hjälp av zink minskas upptaget av koppar från tarmen, även om effekten kommer mycket långsamt. För dem som fått diagnosen Wilsons sjukdom men ännu inte har några symtom är zink en lämplig medicinering att starta behandlingen med (11).

Friska personer som tar för mycket zink från kosttillskott får däremot ett nedsatt immunförsvar och försämrad blodcellsbildning.

Vilka är symptomen på ett för högt intag av zink?

• Illamående

• Matsmältningsbesvär

• Diarré

• Bukkramper

• Kräkningar

Små biverkningar uppstår vanligtvis inom 3 till 10 timmar efter att man intagit större mängder av kosttillskott med zink, och försvinner relativt fort. En annan sak att tänka på är att kosttillskott med zink kan interagera med flera typer av mediciner, och du bör tala med din läkare (innan du börjar med ett tillskott av zink) om du tar medicin.

Hur mycket zink kan man inta per dag från kosttillskott?

De flesta experter anser att den tolerabla övre gränsen är cirka 40 milligram per dag.