Kollagen bars med kokos

Kollagen bars för viktminskning

Det här är ett enkelt och gott recept på bars som är laddade med näringsämnen, MCT-fett och kollagenpeptider. 

MCT-fett finns i bland annat kokosnöt ocn kan användas för att minska kroppsfettet, öka mättnadskänslan och potentiellt förbättra din tarmmiljö. Det kan också hjälpa till att öka energin, bekämpa bakterietillväxt, skydda ditt hjärta och hantera vissa neurologiska tillstånd.

MCT-fett är ett tillskott som har blivit populärt bland de som vill gå ner i vikt. 

DET HÄR BEHÖVER DU

• 4 skopor kollagenpeptider 
• 2,5 dl ekologiskt mandelsmör
• 100 g raw ekologisk osötad mörk choklad – ju högre halt kakao, desto bättre
• 11/2 dl ekologisk kokosolja
• 3 dl ekologiska kokosflingor
• Om sötma önskas: tillsätt 1 msk ekologisk stevia

SÅ HÄR GÖR DU

Bred ut smörpapper i en långpanna.

Mixa 4 skopor med kollagenpulver, 2/3 delar av kokosflingorna.  Lägg chokladen, mandelsmöret och kokosoljan i en skål som tål värme och placera över en kastrull med kokande vatten (skålen ska inte röra vattnet) och rör om tills det smälts. Tillsätt stevia om så önskas. När allt smält, ta bort och låt svalna några minuter. Häll i blandningen med kollagen och kokosflingor, blanda väl. Häll över smeten på bakpappret, strö över resten av kokosflingorna. Förvara formen i kylen över natten, eller minst 4 timmar. Ta ut och skär i bitar.