Älä jää paitsi eksklusiivisista alennuksista, uutisista, artikkeleista ja kampanjoista, joista kaikki uutiskirjeen tilaajamme saavat nauttia joka kuukausi. Jos rekisteröidyt nyt, saat myös 10% alennuksen ensimmäisestä ostoksestasi!
Elimistön yleisin proteiini, kollageeni, on keskeinen rooli kaikissa kehon kudoksissa. Kollageenin vahvat ja elastiset kuidut muodostavat "telineen", joka tukee kudoksiasi ja "liimaa" solut yhteen. Kollageeni on tärkeä osa sidekudosta, kuten ihoa, jänteitä, nivelsiteitä ja rustoa. Kehosi käyttää useita ruokavaliosi ravintoaineita tuottaakseen kollageenia, mukaan lukien useita välttämättömiä kivennäisaineita.
Mangaani tukee tervettä kollageenin tuotantoa. Kollageeni sisältää proliinia, aminohappoa, joka auttaa antamaan kollageenisäikeille niiden muodon. Mangaani aktivoi entsyymejä, joita solusi käyttävät proliinin valmistamiseen. Esimerkiksi mangaani on tärkeä myös elimistön hiilihydraatti- ja proteiiniaineenvaihdunnalle.
Mangaania esiintyy luonnossa kallioperässä ja se leviää pohjaveden mukana. Mangaania löytyy pääasiassa kasvikunnan elintarvikkeista, kuten ruskeasta riisistä, pekaanipähkinöistä, kaurapuuroista, vihreästä teestä ja lehtivihanneksista. Saamme myös mangaania juomaveden kautta.
Mangaania tarvitaan ravintoaineena pieninä määrinä. Jos syöt tavallista ruokaa, saat tarpeeksi mangaania. Pohjoismaisissa ravitsemussuosituksissa ei mainita mangaanin saantisuositusta (RI), koska sen määrittämiselle ei ole perusteita. Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) ei myöskään anna mitään suositusta.
Kuparilla on myös rooli kollageenin tuotannossa . Se aktivoi entsyymiä, jota keho tarvitsee aktivoimaan kollageenin kehossa. Kun entsyymi on aktiivinen, se silloittaa kollageenin muiden tukikuitujen kanssa, jotka auttavat muodostamaan "telineitä", jotka tukevat kudoksiasi. Kollageenintuotannon roolinsa ansiosta kupari pitää ihosi, hiuksesi, kynnesi, nivelesi, luusi, hampaasi ja ikenet, mahan ja suoliston terveinä! Sen lisäksi, että mineraali on tärkeä entsyymille, jota tarvitaan optimaaliseen kollageenitasoon, se sisältyy myös useisiin entsyymeihin, jotka auttavat aineenvaihduntaa sekä raudan aineenvaihduntaa kehossa.
Kuparia löytyy kaikista elintarvikkeista, mutta korkeimmat pitoisuudet ovat maksassa ja eläimenosissa, äyriäisissä, kuten ostereissa ja rapuissa, pähkinöissä, kuten cashewpähkinöissä, ja kaakaossa. Maltillisempia pitoisuuksia löytyy lihasta, kalasta, vihanneksista ja jyvistä. Kuparia saamme myös juomaveden kautta.
Suositeltu kuparin saanti vaihtelee sukupuolen ja iän mukaan, mutta se on 0,9 mg sekä naisille että miehille.
Kuluta sinkkiä edistääksesi tervettä kollageenin tuotantoa. Sinkki toimii kofaktorina kollageenin tuotannossa, mikä tarkoittaa, että se aktivoi proteiineja, jotka ovat välttämättömiä kollageenisynteesille. Se aktivoi myös kollagenaasi-nimisen proteiinin, jonka avulla solut voivat "rakentaa" kollageenia haavan paranemisen aikana. Sen lisäksi, että sinkki on tärkeä optimaalisen kollageenintuotannon kannalta, se sisältyy sataan eri entsyymeihin kehossa, jotka vaikuttavat proteiinien, hiilihydraattien, rasvan, nukleiinihappojen ja tiettyjen vitamiinien, kuten A-vitamiinin aineenvaihduntaan. Sinkkiä tarvitaan myös immuunijärjestelmää varten.
Liha, maitotuotteet, täysjyvätuotteet ja muut eläimenosat ovat hyviä sinkin lähteitä. Eläinproteiinit edistävät sinkin imeytymistä. Myös simpukat, osterit, juusto ja pähkinät, kuten cashewpähkinät ja mantelit, sisältävät runsaasti sinkkiä.
Suositeltu sinkin saanti vaihtelee sukupuolen ja iän mukaan ja on 7 mg naisille ja 9 mg miehille.
Yhdistä runsaasti kuparia, mangaania ja sinkkiä sisältäviä ruokia tukeaksesi tervettä kollageenin tuotantoa. Sekoita pekaanipähkinät, cashewpähkinät ja mantelit mineraalipitoiseksi välipalaksi ja kaada jogurtin päälle. Vihannekset ja hedelmät sisältävät C-vitamiinia , joka on elimistölle tärkeä vitamiini kollageenin tuotannossa. Muista siis syödä hedelmiä ja vihanneksia joka päivä, jotta kollageenitasosi pysyy optimaalisella tasolla! Voit myös ostaa kollageenilisän nostaaksesi tämän superproteiinin tasoa!
